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    腎結石患者能不能吃豆腐

    2023-05-05 10:00播放 :

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    腎結石患者可以吃豆腐,只是不能過量。民間說法認為腎結石60%都是草酸鈣結石,所以不能補鈣,豆腐中含有很多來源植物的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),所以盡量不要吃豆腐,此說法不成立。

    因為如果豆腐含有的鈣質(zhì)進入胃,同時又進食富含草酸的蔬菜如菠菜,形成的草酸鈣是在胃內(nèi),大部分的草酸鈣此時會隨著糞便排出,不會進入到尿道的系統(tǒng)中。

    而如果不注重適度補鈣,當血鈣降低時,調(diào)節(jié)人體血鈣濃度的激素,就會動員骨骼里的鈣進入血中,反而容易在流經(jīng)腎小球時鈣鹽沉積,造成結石出現(xiàn)。

    因此現(xiàn)代關于腎結石的飲食觀點是豆腐可以吃,只要不過量。鈣也可以補,適度反而對預防結石的復發(fā)有好處。在生活中,盡量減少富含草酸類飲食過量,而不是盡量限制鈣質(zhì)攝入。

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