北京大學人民醫(yī)院
風濕免疫科
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痛風患者可以吃豌豆，很多痛風患者認為不能吃黃豆、豆腐、豆制品等，實際是錯誤的認識。對痛風患者而言，飲食上的控制主要是高嘌呤食物，如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒及碳酸飲料等。
黃豆、豌豆等經(jīng)過加工以后的食品，其中含的嘌呤含量比較低，痛風患者可以正常食用。痛風病人的飲食并不絕對，很多食物均可以吃，但是不要吃得太多即可。
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痛風可以食用豌豆，豌豆本身不是高嘌呤食物，加工以后嘌呤含量也會有所減少。痛風患者需要限制高嘌呤... 楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院 2023/06/11播放(83758)
痛風可以食用豌豆，豌豆本身不是高嘌呤食物，加工以后嘌呤含量也會有所減少。痛風患者需要限制高嘌呤...
楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院
2023/06/11播放(83758)
豌豆的嘌呤含量為75.7mg，也就是每100g豌豆中嘌呤的含量為75.7mg，屬于中等嘌呤含量的飲食，痛風患者如果處于緩解期，沒有出現(xiàn)關(guān)節(jié)的腫脹、疼痛等不適，可以適量食用。如果是急性期伴有關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛，則不建議患者使用豌豆等豆類食品。尿酸是我們?nèi)梭w內(nèi)嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，人體血尿酸水平正常維持取決于嘌呤的吸收、合成、分解以及排泄的動態(tài)平衡。當體內(nèi)尿酸生成過多或者排泄減少時血尿酸水平就會增高，雖然大部分患者屬于無癥狀性高尿酸血癥，但是如果出現(xiàn)了關(guān)節(jié)急性發(fā)作，尤其是關(guān)節(jié)反復疼痛、腫脹的高尿酸血癥患者，也要積極進行藥物或者飲食等生活方式的干預。
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/03/23收聽(89374)
痛風人群可以吃豌豆涼粉，對于痛風人群建議多吃低嘌呤含量的食品。而豌豆涼粉是一種低嘌呤含量的食物... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/05/05播放(35075)
痛風人群可以吃豌豆涼粉，對于痛風人群建議多吃低嘌呤含量的食品。而豌豆涼粉是一種低嘌呤含量的食物...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/05/05播放(35075)
很多人在就診時，常常對于飲食方面提出問題，如能不能吃花生、豆角、蠶豆或豌豆，痛風患者這些食物可... 楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院 2023/06/07播放(40883)
很多人在就診時，常常對于飲食方面提出問題，如能不能吃花生、豆角、蠶豆或豌豆，痛風患者這些食物可...
2023/06/07播放(40883)
"痛風的患者可以少量吃豌豆尖，豌豆尖是豆科植物，豌豆上面細嫩的葉子，每100g豌豆中含有的嘌呤類物質(zhì)大約是75mg，豌豆尖含有的嘌呤類物質(zhì)并不是很高，但是含有一定的成分。所以，痛風的患者可以少量食用，痛風高尿酸血癥的患者要盡量吃含有嘌呤類物質(zhì)要少，少吃海鮮、紅肉。這些食物中含有的嘌呤類物質(zhì)很高，豆制品也要少吃，尤其是黃豆類的東西一定要少吃。黃豆中含有的嘌呤類物質(zhì)比豌豆中要高一倍左右，所以，少量吃豌豆尖可以。如果發(fā)生痛風急性發(fā)作的時候，不建議患者食用豌豆尖，在平時維持階段，血尿酸水平在正常時可以少量吃豌豆尖。"
張人玲│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/02/27收聽(59110)
糖尿病病人實際上是控制攝入食物的總量，而不是控制食物的種類。豌豆這一類的食物，少量食用對于血糖... 潘永源│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/12/17播放(58502)
糖尿病病人實際上是控制攝入食物的總量，而不是控制食物的種類。豌豆這一類的食物，少量食用對于血糖...
潘永源│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/12/17播放(58502)
尿酸高患者可以食用豌豆，因豌豆本身嘌呤含量并不高且加工后嘌呤含量下降。尿酸高患者日常注意事項如... 楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院 2023/07/09播放(78330)
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2023/07/09播放(78330)
糖尿病患者可以吃豌豆，一般都把豌豆當作蔬菜食用。糖尿病患者的飲食治療是基礎(chǔ)，其他治療都是在飲食... 張人玲│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/10/16播放(48265)
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2023/10/16播放(48265)
糖尿病的患者可以吃豌豆，豌豆屬于豆制品類，蛋白質(zhì)的含量比較高，主要是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對于人體的蛋... 曹雪霞│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/11/16播放(30512)
糖尿病的患者可以吃豌豆，豌豆屬于豆制品類，蛋白質(zhì)的含量比較高，主要是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對于人體的蛋...
曹雪霞│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/11/16播放(30512)
"孕婦能吃豌豆，沒什么問題，它對孕婦、胎兒沒有什么影響，并且豌豆也含有豐富的營養(yǎng)，這樣對孕婦是有好處的。所以孕婦的食物盡量是多樣性的，各種各樣的食物盡量都吃。這樣吸收多種食物中的營養(yǎng)，有利于胎兒的發(fā)育，并且有利于補充孕婦體內(nèi)的營養(yǎng)狀況，可以改善，所以吃豌豆是沒什么問題的。同時在懷孕期間盡量多吃高蛋白的這種食物，就是蛋白質(zhì)含量要高一些，淀粉的含量相對要少一點好，特別是在孕后期38周以后，孩子是長體重的時間，盡量要控制體重的增長。為什么？女性的骨盆是已經(jīng)固定的，就這么大，門已經(jīng)定好了，孩子越大，生產(chǎn)的過程中就越困難，所以最好的孩子出生是在5-6斤左右，這個其實是最好的。太重了，7-8斤的孩子，特別高興，是個大胖小子，其實對孩子沒好處，對媽媽也沒好處。"
張毅│北京醫(yī)院
2023/08/12收聽(94452)
孕婦可以吃豌豆，豌豆有一種特殊清香，所以嚼起來有韌勁，很多孕婦比較喜歡吃豌豆。豌豆總能量不是特... 周齊│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/12/26播放(39109)
孕婦可以吃豌豆，豌豆有一種特殊清香，所以嚼起來有韌勁，很多孕婦比較喜歡吃豌豆。豌豆總能量不是特...
周齊│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/12/26播放(39109)
腎結(jié)石病人可以多吃豌豆，豌豆中草酸含量較低，據(jù)測算每100g豌豆中草酸含量約1.3mg，屬于低... 楊建林│首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 2023/06/08播放(48760)
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楊建林│首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
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蠶豆屬于高嘌呤食物，100g蠶豆含有150mg嘌呤，而豌豆屬于中等嘌呤食物，100g豌豆含有7... 孔維萍│中日友好醫(yī)院 2023/05/14播放(74918)
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孔維萍│中日友好醫(yī)院
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糖尿病患者可以進食豌豆和蠶豆，但需注意量的把控。由于豌豆和蠶豆中含淀粉含量相對較豐富，若進食較... 劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院 2023/11/24播放(83220)
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劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院
2023/11/24播放(83220)
尿酸高的患者 張人玲│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/10/09播放(45328)
2023/10/09播放(45328)
糖尿病患者可以吃豌豆涼粉，但是要注意控制量。豌豆涼粉是把豌豆中的淀粉提取出來做成的一種小吃，而... 劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院 2023/01/06播放(61376)
糖尿病患者可以吃豌豆涼粉，但是要注意控制量。豌豆涼粉是把豌豆中的淀粉提取出來做成的一種小吃，而...
2023/01/06播放(61376)
懷孕的初期可以吃豌豆，豌豆含有多種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，能給孕婦提供必要的營養(yǎng)成分。豌豆還... 李瑩│首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院 2023/10/09播放(53690)
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李瑩│首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院
2023/10/09播放(53690)
血糖較高時盡量不要進食蠶豆和豌豆，由于兩種植物中含淀粉相對較多，在血糖較高時過多攝入含淀粉較多... 劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院 2023/03/15播放(65242)
血糖較高時盡量不要進食蠶豆和豌豆，由于兩種植物中含淀粉相對較多，在血糖較高時過多攝入含淀粉較多...
2023/03/15播放(65242)
糖尿病患者可以吃蠶豆、豌豆這一類豆制品，蠶豆、豌豆主要提供粗纖維以及植物蛋白，糖分的含量并不高... 羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 2024/01/09播放(26309)
糖尿病患者可以吃蠶豆、豌豆這一類豆制品，蠶豆、豌豆主要提供粗纖維以及植物蛋白，糖分的含量并不高...
羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院
2024/01/09播放(26309)
"腎病綜合征的病人可以吃豌豆，但不能吃太多的豌豆，腎病綜合征臨床表現(xiàn)主要是大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫和高脂血癥，飲食禁忌首先是低鹽飲食，要求每天食鹽的攝入是在4-6克；第二個就是低嘌呤飲食；第三個是低脂飲食，最后要求病人優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。豌豆基本符合以上要求，所以腎病綜合征的病人可以吃豌豆，而且豌豆營養(yǎng)成分也比較高，豌豆里面含有一些礦物質(zhì)，還有就是維生素的含量也比較高，可以提供全面而均衡的營養(yǎng)。但要注意，腎病綜合征的病人盡量進食優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，豌豆是植物蛋白，植物蛋白營養(yǎng)的價值不能和動物蛋白和大豆蛋白比，所以豌豆總體不能算是優(yōu)質(zhì)蛋白，不能多吃。還有豌豆含有的磷比較多，如果病人合并了腎功能不全，如果吃了過多的豌豆，磷的攝入就增加。磷攝入增加以后，就可能會導致高磷血癥，甚至會發(fā)生繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進等嚴重的并發(fā)癥，從這個角度看腎病綜合征的病人也不能多吃豌豆。"
馬強│中國人民解放軍總醫(yī)院
2023/03/23收聽(26461)
北京醫(yī)院 劉愛華
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中日醫(yī)院 孔維萍
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洛陽正骨醫(yī)院 王笑青
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北大一院 趙娟
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