羅漢果可以降低血糖，羅漢果中的甜味物質(zhì)主要是羅漢果糖苷。這種甜味物質(zhì)與普通的甜食不同，它不會造成血糖的升高，反而還有降低血糖的保健功效。羅漢果的提取物能夠刺激胰島B細胞分泌胰島素，并能夠減輕四氧嘧啶對胰島B細胞的損傷，還可以改善受損的細胞，對緩解糖尿病的癥狀有一定的幫助，但不會影響正常血糖。
雖然羅漢果的甜度比較高，但其熱量非常低，食用之后并不會造成熱量的過剩，而且含有大量的多種維生素，對糖尿病和高血壓等慢性病的治療具有一定的輔助作用。雖然羅漢果對血糖的影響比較小，但是過量地使用，還是有可能有一定影響。
因此，在吃羅漢果的時候要適量地控制，特別是對于血糖控制不佳的患者，不建議過量的食用。同時建議在吃羅漢果前后要監(jiān)測血糖，了解羅漢果對血糖的影響，因為有個體差異性。
