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首先是動(dòng)物性食物，其中動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血含鐵量比較高。瘦肉類、魚類、禽類、牛羊肉含量也比較高；其次是植物性食物，其中豆類，比如黑豆、芝麻含鐵量較高，一些新鮮蔬菜，比如豆芽、菠菜、芹菜、木耳等，紅棗含鐵量也不容忽視。食物鐵相對(duì)來說人體不容易吸收，可以同時(shí)進(jìn)食含有維生素比較豐富的食物來促進(jìn)鐵吸收。一般來說，動(dòng)物性食物含鐵量以及鐵吸收率都高于植物性食物。
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含碘高的食物主要是海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、海鮮、蝦類等，水果中含鉀比較豐富的是櫻桃，另外橘子、香... 王芳│中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院 2023/02/12播放(89214)
含碘高的食物主要是海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、海鮮、蝦類等，水果中含鉀比較豐富的是櫻桃，另外橘子、香...
王芳│中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院
2023/02/12播放(89214)
"鐵是組成人體血紅蛋白主要成分，而血紅蛋白是紅細(xì)胞的主要成分，人體內(nèi)缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性的貧血出現(xiàn)。平時(shí)的食物中什么食物含鐵比較高呢？血制品含鐵量比較高，像豬血及血鴨血等等，動(dòng)物的肝臟含血量也比較高，還有肉類，豬肉、雞肉、鴨肉、魚以及蝦類含鐵量都比較豐富。蔬菜里面菠菜、黑木耳含鐵也不少，豆類，紅豆、蠶豆相對(duì)含鐵量也是比較豐富的。"
彭淼云│茂名市人民醫(yī)院
2023/02/03收聽(40262)
含鐵高的食物，有以下幾種：1、動(dòng)物內(nèi)臟：比如豬肝、雞、肝、鴨肝、鵝肝、豬心、羊心... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/06/10播放(98936)
含鐵高的食物，有以下幾種：
1、動(dòng)物內(nèi)臟：比如豬肝、雞、肝、鴨肝、鵝肝、豬心、羊心...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/06/10播放(98936)
含鐵高的食物有經(jīng)常吃到的一些肉類食物，尤其是一些瘦肉類的食物中，往往會(huì)含有更高的鐵元素，比如經(jīng)... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/05播放(41276)
含鐵高的食物有經(jīng)常吃到的一些肉類食物，尤其是一些瘦肉類的食物中，往往會(huì)含有更高的鐵元素，比如經(jīng)...
2023/05/05播放(41276)
"黃豆及其制品，還有蜂產(chǎn)品當(dāng)中含有異黃酮，異黃酮的結(jié)構(gòu)和雌激素結(jié)構(gòu)有相近之處，大豆也就是黃豆做成的豆腐、豆?jié){或者豆制品，還有蜂產(chǎn)品，如蜂王漿含有一定的異黃酮，有輕微的雌激素樣作用，但是食物永遠(yuǎn)不能等于藥物，食物不能代替藥物。如果女性體內(nèi)缺乏雌激素，首先應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下幫助評(píng)估是否可以使用雌激素，是否存在雌激素應(yīng)用的禁忌證，比如雌激素依賴的腫瘤或自身免疫性肝炎、深靜脈血栓，同時(shí)在醫(yī)生的幫助下評(píng)估使用雌激素的利和弊，幫助選擇藥物劑型，評(píng)估藥物安全性和療效。食物不能等于藥物，食物不能代替藥物，不能盲目的相信所謂的含有雌激素的食物或者水果。如果體內(nèi)確實(shí)缺乏雌激素，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范、安全使用相應(yīng)的藥物，適量吃大豆及其制品有益于健康，但是不能夠通過食物來補(bǔ)充雌激素。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/09/28收聽(39306)
含鐵量較高的食物具體如下：1、動(dòng)物肝臟類，羊肝或者雞肝都是含鐵量非常豐富； 劉愛軍│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 2023/12/16播放(96564)
含鐵量較高的食物具體如下：
1、動(dòng)物肝臟類，羊肝或者雞肝都是含鐵量非常豐富；
劉愛軍│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
2023/12/16播放(96564)
"含鐵量高的第一類食物就是動(dòng)物的肝臟，比如像豬肝、雞肝、牛肝、羊肝，這些動(dòng)物的內(nèi)臟當(dāng)中往往含有的鐵的量會(huì)非常的高。第二類食物就是動(dòng)物的全血，比如像血豆腐，每100g血豆腐當(dāng)中往往鐵的含量會(huì)高達(dá)30.5mg。第三類食物就是動(dòng)物的瘦肉，比如說像豬肉、牛肉、羊肉，這些動(dòng)物的瘦肉當(dāng)中往往也蘊(yùn)含著非常豐富的鐵元素。第四類的食物就是海產(chǎn)品類，比如像蝦皮每100g當(dāng)中都會(huì)有高達(dá)11.0mg的鐵元素。"
2023/07/06收聽(76188)
含鐵量高的食物包括以下幾類：1、肉類食物：尤其是瘦肉類食物，其中的含鐵量會(huì)較高，... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/10播放(27198)
含鐵量高的食物包括以下幾類：
1、肉類食物：尤其是瘦肉類食物，其中的含鐵量會(huì)較高，...
2023/05/10播放(27198)
"含鐵高而且好吸收的食物如下：第一類的食物是動(dòng)物肝臟，比如豬肝、雞肝、羊肝、牛肝，這些動(dòng)物肝臟當(dāng)中往往富含著豐富的鐵，而且是以亞鐵的形式存在，吸收率會(huì)比較高；第二類的食物是動(dòng)物瘦肉，比如瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉，這些動(dòng)物瘦肉當(dāng)中也含有豐富的血紅素鐵，量高而且吸收率也高；第三類的食物是蛋類食物，比如雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃當(dāng)中，也都含有容易吸收鐵元素，數(shù)量也非常豐富。"
2023/02/04收聽(36672)
"含鐵豐富的食物多種多樣，通常有以下幾類：1、動(dòng)物的內(nèi)臟，例如肝臟、腎臟等，其屬于預(yù)防缺鐵性貧血的首選的食物，每100克豬肝，含有鐵是25mg，也容易被人體吸收。2、各種瘦肉，比如牛肉、豬肉等，雖然肉里的含鐵量并不特別高，但其利用率比較高，并且容易去加工和烹飪。3、雞蛋黃，每100克雞蛋黃含鐵是7mg，雖然吸收率比較低，但雞蛋黃比較容易獲取，并且保存方便。4、動(dòng)物血液，例如豬血、雞血、鴨血，其利用率也比較高。5、就是豆制品，例如黃豆、大豆等，每100克黃豆當(dāng)中含有鐵是11mg，并且人體的吸收率可以達(dá)到7%，也是比較高的。"
李芊綿│有來醫(yī)生健康科普平臺(tái)
2023/04/09收聽(46256)
"日常食物多數(shù)含鐵量較少，有的基本測(cè)不到，有些含鐵食物不利于吸收。一般動(dòng)物性食品鐵的吸收率較高，達(dá)10%-20%左右，而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾，最為有效、方便和廉價(jià)的高鐵食物莫過于動(dòng)物肉和血。動(dòng)物血中的鐵本身就是血紅素鐵，而肉中的鐵則是組成肌紅蛋白的，仍然是血紅素鐵，與人體血紅素鐵完全一致，所以民間說的吃血補(bǔ)血符合科學(xué)。它不僅含鐵量高，還是有機(jī)鐵，易于吸收利用，是補(bǔ)鐵佳品。植物性食物有些含鐵也較高，如小油菜、太古菜等，但鐵吸收率低。維生素C、蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、氨基酸等可增加鐵的吸收，富含植酸、草酸的食物，如茶、咖啡、麥麩等，可抑制鐵的吸收，值得一提的是牛奶是貧鐵食物。"
宋新│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
2023/08/21收聽(17992)
"含鐵豐富的食物：1、動(dòng)物的內(nèi)臟，比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝，這些動(dòng)物的肝臟當(dāng)中含有豐富的鐵元素。2、動(dòng)物的全血，比如豬血、羊血、雞血、鴨血，這些動(dòng)物的全血當(dāng)中往往含有非常豐富的鐵元素。3、瘦肉類的食物，比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，在這些瘦肉當(dāng)中含有豐富的鐵元素。4、蔬菜類的食物，比如黑木耳、菠菜也含有豐富的鐵元素。"
2023/06/28收聽(54654)
含鐵豐富的食物，通常有以下幾種：1、動(dòng)物瘦肉：比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉中，含有... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/22播放(46372)
含鐵豐富的食物，通常有以下幾種：
1、動(dòng)物瘦肉：比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉中，含有...
2023/05/22播放(46372)
"含鐵多的食物：1、動(dòng)物的肝臟，比如豬肝、雞肝、羊肝、鴨肝、鵝肝，在這些動(dòng)物的肝臟當(dāng)中含有豐富的鐵元素。2、動(dòng)物的全血，比如豬血、鴨血、羊血，在這些動(dòng)物的全血當(dāng)中也含有非常豐富的鐵元素。3、動(dòng)物的肉類，比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，在這些動(dòng)物的肉類當(dāng)中也含有大量的鐵元素。4、蔬菜，比如黑木耳、菠菜、芹菜，在這些蔬菜當(dāng)中也含有一定量的鐵元素。"
2023/02/17收聽(55954)
"含維生素B12的食物和水果如下：1、肉類，比如像豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，往往都能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的維生素B12；2、動(dòng)物的內(nèi)臟，比如像豬肝、豬心、羊肝、羊心、雞肝、雞心，動(dòng)物的內(nèi)臟當(dāng)中往往含有著豐富的維生素B12；3、水產(chǎn)的魚類，比如像草魚、鯉魚、帶魚、黃花魚，能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的維生素B12。在水果當(dāng)中含有的維生素B12相對(duì)來說會(huì)比較少，排在前幾位的往往是蘋果、香蕉、梨、橘子，相對(duì)會(huì)比較多一些。"
2023/09/02收聽(29850)
"維生素C高的水果：1、柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子、檸檬，這些柑橘類的水果當(dāng)中富含有豐富的維生素C。2、棗類的水果，比如青棗、酸棗、紅棗，在這些棗類的水果當(dāng)中也含有大量的維生素C。3、瓜類的水果，比如西瓜、甜瓜，這些瓜類的水果當(dāng)中往往也含有非常豐富的維生素C。"
2023/04/30收聽(37852)
"含糖高的食物，指同等質(zhì)量的食物升高血糖的指數(shù)較高，一般分為兩類，如下：1、升糖快但持續(xù)時(shí)間比較短的食物：比如各種糖塊，含糖的飲料、果汁，各種含糖的點(diǎn)心、糖果、米粥，含有芡粉的食物等。還有水果中的石榴、香蕉、大棗、柚子、榴蓮、火龍果等；2、升糖慢但升糖幅度高、持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)的食物：如脂肪含量較高的食物，有油煎、油炸的食品，如麻團(tuán)、油條等。還有動(dòng)物的皮膚、脂肪。含油脂較多的食物，如燒餅、桃酥、湯圓、月餅等。"
王立平│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/02/23收聽(67046)
"維生素多的水果具體如下：1、柑橘類的水果，比如檸檬、橘子、橙子、柚子，這些柑橘類的水果當(dāng)中蘊(yùn)含著豐富的維生素。2、棗類的水果，比如青棗、黑棗、酸棗、紅棗，這些棗類的水果當(dāng)中也蘊(yùn)含非常豐富的維生素。3、桃類的水果，比如潘桃、仙桃，這些桃子當(dāng)中含有大量的維生素。4、瓜類的水果，比如甜瓜、香瓜、西瓜當(dāng)中也含有豐富的維生素。"
2023/11/02收聽(51806)
含鐵最多的食物具體如下：1、動(dòng)物肝臟：比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝、牛肝、羊肝，通... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/05播放(29928)
含鐵最多的食物具體如下：
1、動(dòng)物肝臟：比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝、牛肝、羊肝，通...
2023/05/05播放(29928)
含鐵豐富食物主要包括植物性食物及動(dòng)物性食物，部分食物雖然含鐵豐富，但主要含三價(jià)鐵，而人體主要利... 楊桂蓮│湖南省婦幼保健院 2023/02/25播放(85982)
含鐵豐富食物主要包括植物性食物及動(dòng)物性食物，部分食物雖然含鐵豐富，但主要含三價(jià)鐵，而人體主要利...
楊桂蓮│湖南省婦幼保健院
2023/02/25播放(85982)
北京宣武醫(yī)院 李力卓
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