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      痛風(fēng)能吃平菇嗎
      2023-09-21 18:11:45播放-
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      痛風(fēng)能吃平菇嗎
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      痛風(fēng)可以平菇,每100g平菇中的,嘌呤含量只有28.4mg,屬于低嘌呤的食物。但是痛風(fēng)不能吃香菇,香菇屬于高嘌呤的菌類,痛風(fēng)食用之后,會升高尿酸水平,導(dǎo)致痛風(fēng)的急性發(fā)作,痛風(fēng)可以吃的菌菇類主要是平菇、金針菇。

      痛風(fēng)需要注意避免食用一些高嘌呤的食材,也就是每100g食材中,嘌呤含量>150mg的食物。常見如下:

      1、海產(chǎn)品:如各種貝殼類的海鮮、深海的魚類;

      2、動物的內(nèi)臟:像豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等,都屬于高嘌呤的食材;

      3、牛、羊肉:相對于雞肉、鴨肉來說,牛、羊肉屬于嘌呤含量比較高的食材,痛風(fēng)應(yīng)該避免食用;

      4、湯:火鍋、肉湯、魚湯,還有烹飪經(jīng)常用到的一些高湯、老湯等,這些湯料中嘌呤含量通常也比較高,痛風(fēng)也應(yīng)該避免食用;

      5、啤酒:盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高,但進入人體后會分解生成大量的嘌呤類物質(zhì),從而升高尿酸,所以痛風(fēng)不能飲用啤酒;

      6、高嘌呤含量的植物性食物:如海帶、海藻、香菇,還有蘆筍、四季豆等,都屬于高嘌呤含量的植物性食物,痛風(fēng)應(yīng)該避免食用。

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