營(yíng)養(yǎng)與兒童智力低下的關(guān)系非常密切，良好的營(yíng)養(yǎng)是兒童智力發(fā)展的基礎(chǔ)，因?yàn)榇竽X的發(fā)育和功能需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的支持，以下是營(yíng)養(yǎng)與兒童智力低下的一些關(guān)鍵關(guān)系：
1、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是大腦發(fā)育和功能的重要組成部分，兒童期是腦部發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，攝入不足的蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致腦細(xì)胞數(shù)量減少，影響智力發(fā)展；
2、脂肪：大腦中60%的成分是脂肪，其中主要是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸對(duì)大腦的結(jié)構(gòu)和功能有重要作用，攝入不足的不飽和脂肪酸可能影響兒童的智力發(fā)展；
3、維生素和礦物質(zhì)：維生素和礦物質(zhì)對(duì)大腦的發(fā)育和功能有重要作用，如缺乏維生素B群可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，影響智力。缺乏鋅、鐵等礦物質(zhì)可能影響大腦的氧供應(yīng)和神經(jīng)遞質(zhì)合成，進(jìn)而影響智力；
4、能量：大腦是人體消耗能量最多的器官之一，占總能量消耗的20-50%。兒童期是大腦快速發(fā)育的階段，充足的能量攝入對(duì)智力發(fā)展至關(guān)重要。
因此為了保障兒童智力的正常發(fā)展，家長(zhǎng)應(yīng)注意為孩子提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，包括充足的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)合理調(diào)整脂肪酸比例，確保n-3脂肪酸的攝入。這不僅有助于預(yù)防智力低下，還有利于提高兒童的整體健康水平。
