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　　肝臟是人體內(nèi)體積最大的實(shí)質(zhì)性腺體，具有重要而復(fù)雜的功能。肝臟具有肝動(dòng)脈和門靜脈雙層血液供應(yīng)，且有肝靜脈和膽道流出系統(tǒng)，加上豐富的血竇及精巧的肝小葉結(jié)構(gòu)，使得肝臟不僅具有獨(dú)特的解剖結(jié)構(gòu)，更具有龐雜的功能，因此任何因素導(dǎo)致肝臟嚴(yán)重?fù)p害，其后果必然十分嚴(yán)重，完全恢復(fù)肝臟功能也就十分困難，當(dāng)然，肝臟的自身代償功能也十分強(qiáng)大，同時(shí)，在特定條件下極少數(shù)功能尚可有其他器官取代。

　　肝臟的功能主要有：

　　1、代謝功能

　　肝臟能合成多種血漿蛋白質(zhì)（白蛋白、纖維蛋白原和凝血酶原等）；含有豐富的與氨基酸代謝有關(guān)的酶類，并且是合成尿素的重要器官；通過合成和分解碳水化合物，維持血糖的相對穩(wěn)定；脂質(zhì)代謝過程主要在肝臟進(jìn)行；在維生素的吸收、儲(chǔ)存中起重要作用；還與一些激素的滅活和排泄有密切關(guān)系。

　　2、生物轉(zhuǎn)換功能

　　人體外來的異物（如各種毒物、藥物、致癌物）和體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生的生物活性物質(zhì)及代謝產(chǎn)物（激素、胺類等），大多數(shù)在肝臟內(nèi)代謝轉(zhuǎn)化，起到滅活或改變藥理特性的作用，并使其極性或水溶性增加，有利于從尿或膽汁中排出。某些有毒化學(xué)物質(zhì)包括藥物，經(jīng)過肝內(nèi)酶系統(tǒng)代謝后產(chǎn)生毒性更強(qiáng)的代謝產(chǎn)物。

　　3、排泄功能

　　主要是指膽汁酸和膽紅素的生成和排泄，毒物和藥物被肝細(xì)胞攝取和生物轉(zhuǎn)化后從膽汁中排出也屬于此。

　　4、免疫功能

　　肝臟Kupffer細(xì)胞是位于肝竇內(nèi)的巨噬細(xì)胞，能清除內(nèi)毒素、調(diào)節(jié)免疫和炎癥反應(yīng)，并能吞噬消滅病原微生物或分解后遞呈給T細(xì)胞，激發(fā)特異性免疫反應(yīng)。