国产AV一区二区三区传媒|国产精品久久勾搭|国产老熟女一区二区三区|国产色Av—在线

　　又到了吃柿子的季節(jié)，柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。柿子含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以，適度吃柿子對(duì)人體健康是很有益的?？墒钱?dāng)我們想大口享受香甜誘人的美味時(shí)，關(guān)于柿子層出不窮的各種禁忌卻總是讓人吃不盡興。比如“空腹吃柿子會(huì)胃出血、柿子和螃蟹一起吃會(huì)中毒、柿子和鵝肉一起吃會(huì)致死........”到底這些傳聞?dòng)锌茖W(xué)依據(jù)嗎？其實(shí)，之所以出現(xiàn)這些傳聞，都是鞣酸惹的禍。那么，到底鞣酸是個(gè)什么東東呢？

　　鞣酸，是柿子的澀味來(lái)源。除了柿子外，葡萄、山楂、石榴等水果，甚至是喝的茶水中都含有豐富的鞣酸。在一定條件下，鞣酸能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成分子較大又不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。當(dāng)胃里的胃酸較多的情況下，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等，把柿皮、柿核粘合在一起，在胃內(nèi)迅速形成胃石，并造成胃部不適。但出現(xiàn)這些不適的前提是：

　　1、大量食用。

　　2、柿子中含鞣酸高。

　　日常生活中，不同柿子中的鞣酸含量是不同的，一般在 0.4％～4％ 之間。當(dāng)柿子沒有成熟時(shí)，鞣酸含量較高，特別是果肉外皮層——也就是靠近柿子皮的地方，鞣酸分布較多。當(dāng)我們品嘗柿子時(shí)，味道越澀，鞣酸含量越高。

　　  懂的了這些科學(xué)知識(shí)，關(guān)于柿子的好多謠言就不攻自破了。只要是身體健康的人群，空腹吃甜柿子或經(jīng)過(guò)人工脫澀的柿子完全可以放心。高蛋白食物（酸奶、螃蟹、鵝肉、雞蛋等）都可以和柿子一起吃。不過(guò)，胃酸分泌較多以及胃腸功能較弱的人空腹時(shí)吃柿子可能還是會(huì)造成一定程度的不適，故最好飯后吃，少量吃。糖尿病患者也可以吃柿子，但柿子含糖量高，一定要少吃，解饞就行，吃了柿子后，就適量少吃一些主食，必要時(shí)監(jiān)測(cè)血糖水平。總之，只要食用的是經(jīng)過(guò)脫澀處理的柿子，且不要吃過(guò)量一般就沒有問(wèn)題。

　　最后總結(jié)一下吃柿子的注意事項(xiàng)：

　　1、食用適量，不超過(guò) 1～2 個(gè)/天。

　　2、不要隨意吃沒有經(jīng)過(guò)脫澀的柿子。

　　3、不要吃未成熟的柿子。

　　4、胃腸功能較弱的人，盡量不要吃澀味的柿子。

　　5、吃了柿子后出現(xiàn)明顯不適，最好及時(shí)就醫(yī)。