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    給寶寶選擇水果有講究

    2023-03-01 08:54閱讀:

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      水果中含有豐富的維生素、抗氧化物和纖維素,可以幫助寶寶補充營養(yǎng)、促進(jìn)鐵的吸收、提高免疫力,還能解決便秘的問題。而且最重要的是水果酸酸的甜甜的香香的,大多數(shù)寶寶都很喜歡,媽媽們也就非常愿意給寶寶水果吃。
      吃水果有什么注意事項嗎?水果應(yīng)該什么時間吃最好?
      飯前給寶寶吃水果的請舉手。寶寶的胃容量有限,飯前吃水果雖然可以刺激消化液的分泌,但水果會給寶寶造成飽腹感,影響寶寶吃正式的飯菜。
      把飯菜和水果一起給寶寶吃的媽媽請舉手。在營養(yǎng)搭配上,只要不是大量的水果和海鮮一起進(jìn)食,基本沒有什么禁忌。我們帶寶寶出去旅游時也會發(fā)現(xiàn),酒店的自助早餐會提供不同種類的水果。吃正餐時的確可以給寶寶少量水果,前提是不影響寶寶攝入其他食物。我們建議先吃正餐。如果寶寶正餐已經(jīng)吃得很飽了,就不要馬上再吃水果增加胃腸負(fù)擔(dān)了。
      從營養(yǎng)健康的角度,吃水果最佳的時間是在兩餐之間。這樣最利于寶寶消化吸收,還能增加一些生活樂趣。
      水果應(yīng)該吃多少?
      一次吃太多水果寶寶的小胃口會吃不消,影響吃飯也影響消化。建議分成兩次吃,上下午各給寶寶吃一次水果,每次50-100克就可以了。有時間的話可以選用2-3種水果,給寶寶做個水果拼牌或者水果沙拉。
      水果的種類是越多越好嗎?
      不同種類的水果,含有的營養(yǎng)物質(zhì)有所差異,從營養(yǎng)學(xué)角度上,人體應(yīng)該攝入多種類食物,以達(dá)到營養(yǎng)全面和均衡。但是我們的寶寶還小,一次性不能攝入太多,所以建議每天攝入2-3種水果就可以了。如果想讓寶寶品嘗不同的美味,可以每周遵循“彩虹原則”就可以了,讓我們的寶寶在一周之內(nèi),每種顏色的水果都吃到一點。
      根據(jù)寶寶的體質(zhì),我們還可以制定一個個性化的水果食譜。如有的寶寶內(nèi)熱,常常便秘,嘴巴臭臭的,舌苔也厚,那么可以適當(dāng)給寶寶一些梨、西瓜、枇杷等屬涼性的水果。如果寶寶本身體質(zhì)偏弱,大便容易不成形,那么就不要給寶寶吃這些了,建議給一些溫性的水果,蘋果和柿子就是個很不錯的選擇。血紅蛋白偏低的寶寶,盡量選擇維生素C含量高的柑橘類或漿果類(如草莓、藍(lán)莓),可以幫助鐵元素的吸收。
      果汁和水果干可以代替水果嗎?
      答案是不能哦。果汁在榨取過程中,水果的纖維素被破壞掉,維生素也受到破壞,沒有水果的營養(yǎng)豐富。并且,果汁甜度高,經(jīng)常飲用會導(dǎo)致肥胖和齲齒,也會影響寶寶對鈣的吸收,從而影響身高。長遠(yuǎn)來看,兒童時期糖分?jǐn)z入超標(biāo),也是今后代謝性疾病的高危因素。美國兒科學(xué)會曾發(fā)布不要給一歲以下的寶寶喝果汁。
      當(dāng)然也有例外,如果遇到寶寶腹瀉,不適合吃過多含纖維素的水果。這時候可以補充適量果汁,幫助寶寶攝入維生素和補充水分。
      水果干、水果片等食物,雖然含有部分水果中的營養(yǎng),但經(jīng)過壓縮水分,糖分的比例升高了。并且在制作過程中,難免加入一些食品添加劑、防腐劑等不利于寶寶健康的成分。
      所以如果條件允許,小一點的寶寶可以吃自己制作的水果泥,大一點的寶寶吃新鮮的水果最好。
      吃水果還有什么注意事項嗎?
      1、不要給寶寶涼的水果。夏季天氣炎熱,有些家長喜歡把水果放在冰箱里冷藏后食用。這樣對寶寶的腸胃不好,容易造成腹瀉和消化不良。太涼的食物也會傷害寶寶的牙齒。
      2、不要給寶寶吃不新鮮的水果,局部腐爛的水果要丟棄,不能給寶寶吃其余看起來沒有問題的部分。當(dāng)水果發(fā)生腐爛時,細(xì)菌和微生物是存在于整個水果中的。即使成人食用后也容易發(fā)生腹瀉,嚴(yán)重可導(dǎo)致細(xì)菌性痢疾等疾病。
      3、反季水果多為催熟,并且有些在長途運送過程中不再新鮮,應(yīng)盡量少食用。
      4、水果一定要洗干凈,考慮農(nóng)藥的殘留,最好可以去皮給寶寶吃。
      5、寶寶在呼吸道感染時,不要給寶寶吃含糖量高的水果,如芒果、香蕉、荔枝等。會引發(fā)和加重扁桃體發(fā)炎或咳嗽。
      6、注意有些水果容易引起過敏和口唇周圍的接觸性皮炎,如芒果、菠蘿、桃、獼猴桃等。
      7、吃水果后,提醒寶寶認(rèn)真漱口,防止糖分和水果殘渣傷害寶寶的牙齒。

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