謠言鑒定：
不能，白酒放冰箱冷凍室不能制作75％的酒精。
謠言解析：
1、白酒是酒精的水溶液，在溫度降低到凝固點時，形成的固體中酒精含量會比液體中低。若去掉固體，得到的液體中酒精的濃度會升高。所以，冷凍-凝固-去掉固體，確實可能使剩下的液體酒精濃度升高。
2、隨著酒精濃度的升高，凝固溫度會越來越低。35度白酒的凝固點就相當(dāng)于家用冰箱冷凍室的溫度了，也就是說，高于35度數(shù)的白酒，在冰箱冷凍室里已經(jīng)不會凝固，也就無法實現(xiàn)濃縮了。比如60度的白酒，其凝固點大約是-80℃，所以在普通家用的冰箱冷凍室里，60度的白酒不能凝固，所以也就無法進(jìn)一步濃縮。
特別提示：
制作75％的酒精，可以使用95％的酒精進(jìn)行稀釋，或者通過蒸餾的方式進(jìn)行制作，但是不建議居家自行制作。因為在家自行制作酒精存在一定的安全隱患，如有操作不當(dāng)，可能會引發(fā)爆炸、火災(zāi)等意外，得不償失，建議直接購買。
