黑棗性溫味甘,食用時(shí)間并沒(méi)有特殊的限制,但要適量,不宜一次食用過(guò)多。
黑棗具有健脾和胃、養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效,適合脾胃虛弱導(dǎo)致的氣血虧虛、神疲乏力、畏寒怕冷、手腳冰冷的人群;其含有豐富的果膠,可以有效阻止膽固醇的吸收,起到降低膽固醇的作用;并且富含維生素C,可以提高人體免疫力;同時(shí),其還含有比較豐富的膳食纖維,可增加消化液的分泌、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而起到潤(rùn)腸通便的作用;此外,黑棗有比較豐富的礦物質(zhì)鉀元素,不僅能有助于控制血壓,而且還能保護(hù)心臟。
但黑棗一次性食用過(guò)多容易上火,空腹食用易導(dǎo)致腹痛,其中含糖量偏高,血糖高的人群不適合食用。