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　　吃蘋果的最佳時(shí)間是在兩餐之間。

　　蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種礦物質(zhì)和維生素，如含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分；蘋果酸可代謝熱量，可以有效的防止肥胖。蘋果中還含有大量的果糖、維生素C以及果膠，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加腸道的代謝，在兩餐之間食用有利于將胃腸道內(nèi)的食物殘?jiān)⒓S便排出體外，減少食物中高熱量物質(zhì)的吸收，而達(dá)到健康飲食、緩解便秘、減輕體重的作用。有消化性潰瘍、急慢性胃病的人群，應(yīng)在餐后1小時(shí)左右再吃蘋果，減輕蘋果酸對(duì)胃黏膜的刺激，并且最好吃蒸煮以后的蘋果，不會(huì)對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，同時(shí)其他的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)丟失，有利于患有慢性胃腸道疾病的人群食用。

　　建議食用蘋果時(shí)盡量削皮，細(xì)嚼慢咽，以免刺激胃腸道，引起消化方面的問題。