研究發(fā)現(xiàn)喝咖啡可以減少死亡的風(fēng)險
過去,一些衛(wèi)生專業(yè)人員警告不要飲用大量含咖啡因的咖啡,因?yàn)樗赡軐?dǎo)致煩躁和失眠。但是,一些研究表明,喝咖啡與降低患病或死亡的風(fēng)險有關(guān)。研究人員以此為背景,研究了約50萬英國成年人的數(shù)據(jù),研究發(fā)現(xiàn)喝咖啡通??梢越档退劳鲲L(fēng)險。
發(fā)現(xiàn)每天喝少于1杯咖啡可將死亡風(fēng)險降低6%,而喝6到7杯則可將死亡風(fēng)險降低16%。無論人們喝含咖啡因或不含咖啡因的咖啡,這些潛在的益處都是相同的。但是為了睡個好覺,晚上可能要堅(jiān)持不含咖啡因。
這項(xiàng)研究由美國馬里蘭州國家癌癥研究所和美國國立衛(wèi)生研究院的一組研究人員領(lǐng)導(dǎo),由英國醫(yī)學(xué)研究委員會和英國心臟基金會等多家機(jī)構(gòu)資助。該研究發(fā)表在同行評審的醫(yī)學(xué)雜志《JAMAInternalMedicine》上。
死亡風(fēng)險減少數(shù)值
每天少于1杯–6%
每天1杯–8%
每天2到3杯–12%
每天4至5杯–12%
每天6至7杯–16%
每天8杯或更多杯–14%
速溶,研磨和脫咖啡因咖啡的結(jié)果相似,同樣,與咖啡因的遺傳代謝無關(guān)。
但這些結(jié)果來自觀察研究的數(shù)據(jù),因此無法證明喝咖啡與死亡率之間的直接因果關(guān)系。也不可能完全排除其他飲食,健康和生活方式因素的影響,而且由于參與者自我報告,參與者對咖啡攝入量的反應(yīng)也可能不準(zhǔn)確。最后一點(diǎn)是參與者的年齡超過40歲,如果研究較年輕的人群,結(jié)果可能會有所不同。
總體而言,研究人員發(fā)現(xiàn),喝咖啡顯然在任何程度上都與降低死亡風(fēng)險有關(guān)。這些有趣的發(fā)現(xiàn)增加了證據(jù),表明喝咖啡不會對您不利,甚至可能有益。