手術(shù)后傷口一般需要靜養(yǎng)恢復(fù),這期間可以通過膳食營養(yǎng)補(bǔ)充促進(jìn)傷口愈合,在遵循多樣化的基礎(chǔ)上,要特別加強(qiáng)攝入一些與傷口愈合相關(guān)的營養(yǎng)素,比如蛋白質(zhì)、維生素A、C、E等,以及鋅和鐵等微量元素,因此在日常膳食中可選取這些營養(yǎng)素含量豐富的食物。
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體組織損傷修補(bǔ)的主要原料,保持充足的蛋白供應(yīng),傷口自然愈合更快。
富含蛋白質(zhì)的食物:豬瘦肉、牛羊雞鴨、雞蛋、魚、蝦、牛奶,以及大豆、青豆、黑豆等豆類。
2、維生素
維生素可以促進(jìn)膠原蛋白的產(chǎn)生,從而加快傷口愈合,促進(jìn)肉芽組織的新生和毛細(xì)血管的修復(fù),比較重要的有維生素A、C、E等。
富含維生素的食物:蔬菜、水果(富含維生素C),獼猴桃、堅(jiān)果、麥胚油、魚肝油、葵花籽、植物種子等(富含維生素E),胡蘿卜、玉米、動(dòng)物肝臟、魚類(富含維生素A)。
3、微量元素(鋅和鐵)
鋅可與維生素C結(jié)合,參與體內(nèi)膠原蛋白的合成,還能促進(jìn)食欲,增強(qiáng)身體免疫力;鐵參與血紅蛋白、色素和各種酶的合成,保持血液循環(huán)的運(yùn)輸功能。
富含鋅和鐵的食物:動(dòng)物肝臟、腎臟、海帶、木耳、綠葉蔬菜菠菜、芹菜、西紅柿等,以及杏、桃、葡萄等水果。
4、飲食與生活禁忌
切忌生冷辛辣食物,如涼飲、酒精、胡椒、煎炸食物等,注意傷口不要沾水,創(chuàng)面不要亂用藥粉,或者使用偏方土方。