無(wú)論是喝白酒還是喝啤酒,對(duì)人體都會(huì)造成危害。白酒屬于蒸餾酒,而啤酒是發(fā)酵生成,白酒中的酒精含量相比于啤酒中更高,能達(dá)到50%以上,而啤酒中90%是水分。但撇開(kāi)劑量對(duì)比其危害,則無(wú)科學(xué)依據(jù)。
1、相同攝入量:
在同等攝入量的情況下,喝白酒對(duì)人體的傷害會(huì)更大一些,因?yàn)榘拙频亩葦?shù)高。
飲用白酒后,酒精進(jìn)入人體被代謝后,會(huì)對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用,尤其對(duì)肝臟,會(huì)抑制肝細(xì)胞的活性,損傷肝細(xì)胞再生修復(fù)功能,尤其對(duì)一些本身就有肝炎等疾病的患者,會(huì)加重肝臟損傷程度。此外,酒精可以舒張血管,加速血液流動(dòng),促進(jìn)胃酸的分泌及排泄,對(duì)消化道黏膜產(chǎn)生刺激引發(fā)或加重胃炎、胃潰瘍等疾病。
除了酒精外,白酒中還含有雜醇油、醛類(lèi)、甲醇等有害物質(zhì)。雜醇油能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)充血致使患者產(chǎn)生頭痛感覺(jué);醛類(lèi)物質(zhì),特別是甲醛釋放的毒性能使患者出現(xiàn)咳嗽、胸痛、頭暈等不適癥狀;甲醇能導(dǎo)致患者慢性中毒,出現(xiàn)頭痛、眩暈、視力模糊、耳鳴等癥狀,嚴(yán)重者可以導(dǎo)致失明。
2、相同酒精度數(shù):
在相同酒精度數(shù)前提下,喝啤酒的傷害更大一些,因?yàn)閿z入量更多,酒精及熱量也會(huì)更高。
除上述危害外,大量飲用啤酒還可能出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀,如果是在夏季喝冰啤酒,會(huì)刺激胃腸道,毛細(xì)血管遇冷突然收縮,可能誘發(fā)急性胃腸炎,出現(xiàn)胃腸痙攣性疼痛,并引起腹瀉。此外,大量飲用啤酒容易產(chǎn)生草酸,導(dǎo)致尿嘌呤核苷酸增多,從而使尿酸產(chǎn)生增多,誘發(fā)腎結(jié)石或痛風(fēng)發(fā)作。
因此,無(wú)論是白酒還是啤酒,建議喜歡喝酒的人群一定要適量,美酒雖好,但會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),小酌怡情,量大傷身,尤其是一些慢性病患者,應(yīng)盡量避免飲酒。