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暫無研究結(jié)果顯示大蒜具有補腎作用，所以并不存在怎樣食用大蒜可以補腎的說法。值得一提的是，近期流行的黑蒜，是以新鮮大蒜為原料，經(jīng)加工發(fā)酵后制成，同樣不具備補腎的功效。

從中醫(yī)角度來講，大蒜屬于藥食兩用的食物，味辛，性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有解毒殺蟲、消腫、止痢、行氣消滯等功效，可用于治療疥癬、蛇蟲咬傷、癰疽腫毒、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾等疾病?？竞谝院蟮拇笏鈱τ陔涓估渫础嬍撤e滯也有不錯的效果。

現(xiàn)代研究表明，大蒜的有益健康成分主要與大蒜素有關(guān)，可起到抗菌、抗病毒及抗原蟲作用，對肺結(jié)核或化療后曲霉菌感染患者，有輔助治療作用；另外還可以起到幫助降血脂、預防動脈粥樣硬化、抑制血小板聚集的作用。

腎虛人群可在醫(yī)生建議下食用一些具有補腎作用的食物，如羊肉、牛鞭、胡桃肉、桑椹、山藥等；也可在醫(yī)生辨證之后，服用熟地黃、菟絲子、枸杞子、淫羊藿等具有補腎益精作用的中藥或選用六味地黃丸、金匱腎氣丸、左歸丸等中成藥。同時建議腎虛人群避免縱欲過度、保持情緒穩(wěn)定、適度運動以增強體質(zhì)。