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對于腦萎縮，盡量服用一些富含B族維生素、卵磷脂、DHA的一些食品，這些食品主要有堅果類物質(zhì)、深海魚、大豆、雞蛋，具體如下：

1、堅果類物質(zhì)：核桃、花生等堅果類物質(zhì)含有豐富的不飽和脂肪酸，對腦血管、大腦細胞都有滋補作用。

2、深海魚：深海魚含有豐富的不飽和脂肪酸、DHA，這些物質(zhì)都可以改善人的記憶力、營養(yǎng)腦細胞。

3、大豆、雞蛋：大豆、雞蛋這兩類物質(zhì)含有豐富的卵磷脂，卵磷脂是大腦細胞膜構(gòu)成的重要成分，對延緩腦功能的衰退有很好的補益作用。