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脂肪肝患者可以喝酸奶，酸奶的主要成分也為牛奶，牛奶是具有減脂作用的食品，含有高蛋白，同時可以降低甘油三酯和膽固醇。酸奶經(jīng)過發(fā)酵，含有益生菌和消化酶，同時可以促進(jìn)消化，改善脂肪肝患者因肝功能異常，而出現(xiàn)的腹脹、食欲減退等癥狀。

脂肪肝患者的飲食主要以高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、高維生素和富含氨基酸的膳食纖維為主，要營養(yǎng)均衡。脂肪肝患者不要過度節(jié)食，過度節(jié)食會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，會加重脂肪肝。一些食物具有減脂、降脂的作用，可以改善脂肪肝，例如蘋果、洋蔥、牛奶、甘薯、玉米、海帶等。