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腎功能不全的患者可以吃的食物，需要含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物包括肉、蛋、魚、奶。推薦每天食用50-100g的肉，豬牛羊肉或雞鴨鵝肉或魚肉，其中雞鴨鵝肉和魚肉要比豬牛羊肉好。每天可以吃一個新鮮的蛋，雞蛋、鴨蛋都可以，蛋黃、蛋白都可以吃，不需要單獨吃蛋清丟掉蛋黃，但腌制過的蛋類的不要食用，因為腌制過的蛋類鹽分比較多，需要低鹽飲食。

奶類在腎衰竭不是很嚴(yán)重的情況下是可以食用的，每天250ml也就是半斤奶是可以的，若是腎衰竭的末期也就是尿毒癥期，由于奶類含有豐富的磷，所以就要有一定的控制。適當(dāng)?shù)某远怪破芬彩莾?yōu)質(zhì)蛋白的很好來源，像喝杯豆?jié){或多吃一點豆腐都是沒有問題。平時還是要多吃新鮮的蔬菜、堅果、粗糧和谷物，因為蔬菜中的磷不容易被人體吸收，所以可以適當(dāng)?shù)亩喑?。透析患者吃新鮮蔬菜的時候，建議將蔬菜切開后用水浸泡，或者用開水過一下也是可以食用的。