腦梗塞的病人吃魚肉是有非常多的好處。腦梗塞病人病后胃腸消化功能比較差，魚肉的肌纖維比較短、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)很松散，食用后非常容易消化，不會(huì)對(duì)腦梗塞病人的胃腸功能造成負(fù)擔(dān)。
魚肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有多種人體必需氨基酸，利于腦梗塞病人營養(yǎng)恢復(fù)。魚肉中含有豐富的葉酸和b族維生素，能夠輔助降低高同型半胱氨酸血癥，能夠?qū)δX梗塞起到預(yù)防的作用。另外，魚肉中的脂肪含量比較低，而且多為不飽和脂肪酸，有利于腦梗塞病人血脂的控制。
