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栝樓和瓜蔞沒有區(qū)別，是同一種植物，屬于中藥的一種，味甘、微苦、性寒。中醫(yī)認(rèn)為瓜萎皮可起到清熱化痰、利氣寬胸的作用；瓜蔞子有潤肺化痰、潤腸通便作用；瓜蔞塊根常被稱為天花粉，有清熱瀉火、生津止渴、消腫排膿等作用。

瓜蔞可結(jié)合川貝、百合等物質(zhì)制成貝菱止咳湯，可應(yīng)用于緩解氣管炎的癥狀；瓜蔞可配合火麻仁、柏子仁、桃仁等制成藥物，在治療便秘方面有一定積極意義；瓜蔞注射劑還可用于輔助治療冠心病。從西醫(yī)角度而言，瓜蔞中可分離出的脂肪醇、脂肪酸、葡萄糖苷、菠菜甾醇、氨基酸和類生物堿樣物質(zhì)，都可運(yùn)用在臨床。

除以上外，瓜蔞也可作為食物食用，但是要注意瓜蔞是一種中草藥，在日常生活中不要過量進(jìn)食，作為藥材使用時(shí)要注意遵醫(yī)囑用藥。