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老年人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良可通過(guò)以下方法進(jìn)行調(diào)整：

1、改變飲食結(jié)構(gòu)，增加蛋白質(zhì)的攝入，比如多吃肉類(lèi)、雞蛋、牛奶、蛋白粉等等，必要時(shí)可靜脈補(bǔ)充人血白蛋白。

2、改變飲食習(xí)慣，老年人由于消化功能退化，每餐的進(jìn)食量較年輕人相比較少。因此，可以采取少吃多餐的飲食方法，既不會(huì)使患者產(chǎn)生飽脹不適感，又能保證營(yíng)養(yǎng)充足。

3、改變攝入途徑，對(duì)于吞咽困難、飲水嗆咳的老年人，可以以糊狀的食物為主，減少吞咽環(huán)節(jié)，或采取胃管以及鼻腸管輔助進(jìn)食。

4、鼓勵(lì)老年人適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加進(jìn)食量。