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預(yù)防輕度的脂肪肝，首先消除有可能引起脂肪肝的誘因。臨床上最為多見是長期飲酒和過度肥胖。而過度的肥胖是由于長期進(jìn)食高脂、油膩以及高糖的食物造成的。因此日常生活中適當(dāng)體育鍛煉和飲食的調(diào)整對于預(yù)防脂肪肝是非常重要的，比如注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，夜間或者睡前不要進(jìn)食過飽。

同時(shí)避免進(jìn)食高脂油膩以及高糖的食物，比如肥肉、動物的內(nèi)臟、黃油，煎炸的食品，披薩、漢堡、魚卵、蛋黃等。這些食物都是高膽固醇的食物，對于形成脂肪肝的作用是非常明顯的。另外還應(yīng)當(dāng)注意避免長期的飲酒，酒對于形成脂肪肝是非常重要的因素。

在日常生活中，建議多進(jìn)食高蛋白以及高維生素的食物，尤其是富含維生素B、維生素C和維生素E的食物。這些食物都存在一些新鮮的水果蔬菜之中，特別是綠葉蔬菜，對于預(yù)防輕度脂肪肝是非常有效果的。