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小米粥肯定會(huì)影響餐后血糖的，除了小米粥以外，比如大米粥、玉米面粥，還有各種雜糧粥，糖尿病患者吃了以后，餐后血糖都會(huì)有特別明顯的升高，因?yàn)檫@類食物進(jìn)入腸道以后會(huì)快速被人體吸收，然后會(huì)導(dǎo)致餐后血糖的明顯升高，而這個(gè)時(shí)候體內(nèi)胰島素也沒(méi)有同步的高水平分泌，就會(huì)導(dǎo)致血糖較平時(shí)明顯的增高，可能會(huì)為身體帶來(lái)一些不良的影響。

糖尿病患者盡量要避免吃稀飯類的食物，包括面條、疙瘩湯、面湯都盡量不吃，糖尿病的主食盡量選干的主食為主，比如說(shuō)米飯、饅頭、包子、餃子，這些都是可以選擇的，對(duì)血糖的影響也不大。