牛奶過敏2級(jí)主要是由免疫球蛋白E介導(dǎo)的過敏性疾病,其中主要的過敏原是酪蛋白和乳清蛋白。對牛奶過敏的患兒,建議喝深度水解奶粉和氨基酸配方奶粉。
1、深度水解奶粉:深度水解奶粉是將其中的大分子蛋白切割,變成短肽或者氨基酸結(jié)構(gòu)的特殊奶粉,更容易被患兒吸收,對腸道無負(fù)擔(dān),有助于維持患兒的腸道健康。同時(shí)該類奶粉與普通奶粉的營養(yǎng)成分相同,也能為患兒提供足夠的營養(yǎng)支持,適用于輕度和中度的牛奶蛋白過敏的患兒。但也有少部分患兒對深度水解奶粉反應(yīng)不佳,因此初次使用時(shí)要注意不良反應(yīng);
2、氨基酸配方奶粉:氨基酸配方奶粉中不含有大分子蛋白,是由游離氨基酸組成,不會(huì)誘發(fā)過敏反應(yīng),適用于嚴(yán)重過敏的患兒。
此外,其它動(dòng)物奶粉,如羊奶粉,均含有一定數(shù)量的酪蛋白,存在交叉過敏的可能,一般不推薦。