前列腺癌患者的飲食應該選擇高蛋白食物,食物盡量選擇含有蛋白質(zhì)高、脂肪、膽固醇低的優(yōu)質(zhì)食物,例如各種魚類、蝦類,可制作易消化的魚蝦類菜肴,海參具有抗癌作用,可以制作海參肉末胡蘿卜大米粥食用。
雞蛋每天可以食用1-2個,也可以食用鴨蛋或鵪鶉蛋等,用瘦肉制作的丸子、排骨等也可以適量食用。動物肝臟是很好的高蛋白食物,病人每天可食用50g左右,血脂高的病人應限量。同時應搭配綠葉蔬菜一同食用,牛奶、益生菌酸奶,可加入少許的蜂蜜供病人食用,提高病人的免疫功能,預防貧血以及抗癌,可作為病人的加餐食品。