在中醫(yī)方面，黃豆煮水具有益氣養(yǎng)血、潤燥消水等功效，日?？梢赃m量飲用。黃豆為豆科大豆屬的一年生草本，是我國重要糧食作物，富含植物蛋白質(zhì)，可用于制作豆?jié){、豆腐、醬油等物質(zhì)。
黃豆性平，味甘，入脾經(jīng)、大腸經(jīng)，黃豆煮水具有益氣養(yǎng)血、潤燥消水、健脾寬中的功效，適用于脾胃虛弱、口干舌燥、身體浮腫的人群，平時可以適量飲用，有利于促進(jìn)身體健康。此外，黃豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，平時可以適量進(jìn)食，有利于補充身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體生長發(fā)育，而且可以促進(jìn)胃腸道蠕動，有助于緩解便秘等情況。
除此之外，還可以將黃豆煮水后磨制成豆?jié){飲用。若想要使用黃豆煮水調(diào)理脾胃功能，建議及時到醫(yī)院中醫(yī)科就診，通過望、聞、問、切等檢查，查看身體狀況，而后在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物、食物進(jìn)行調(diào)理。
