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因營養(yǎng)不足導(dǎo)致的營養(yǎng)不良主要可以分為干瘦型或單純饑餓型營養(yǎng)不良、低蛋白血癥型或急性內(nèi)臟蛋白消耗型營養(yǎng)不良、混合型營養(yǎng)不良三類。

1、干瘦型或單純饑餓型營養(yǎng)不良：是指單純由于能量攝入不足而導(dǎo)致的營養(yǎng)不良，常見于慢性疾病或長期饑餓的患者，表現(xiàn)為嚴重的脂肪、肌肉消耗，營養(yǎng)評定可見患者的皮褶厚度和上臂圍減少，以及軀體和內(nèi)臟肌肉量減小，患者的血漿白蛋白濃度可顯著降低。此類型如果發(fā)生于嬰幼兒，則可以導(dǎo)致嬰兒生長發(fā)育遲緩；

2、低蛋白血癥型或急性內(nèi)臟蛋白消耗型營養(yǎng)不良：常見于長期蛋白質(zhì)攝入不足或創(chuàng)傷和感染等應(yīng)激狀態(tài)下的患者，通常伴有血漿白蛋白值明顯下降、淋巴細胞計數(shù)下降等明顯的生化指標異常?；颊邇?nèi)臟蛋白質(zhì)的含量迅速下降，表現(xiàn)為毛發(fā)易脫落、水腫及傷口愈合延遲等；

3、混合型營養(yǎng)不良：由于蛋白質(zhì)和能量攝入均不足所致，是最嚴重的一類營養(yǎng)不良，常見于晚期腫瘤和消化道瘺等患者。這類患者在原本能量儲備少的基礎(chǔ)上，在應(yīng)激狀態(tài)下可發(fā)生體內(nèi)蛋白急劇