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乙肝即乙型病毒性肝炎，有乙型病毒性肝炎不能辦健康證。辦理健康證主要是為了保證餐飲服務(wù)提供者的食品生產(chǎn)安全，預(yù)防傳染病的傳播和食源性疾病的發(fā)生，保證消費者的用餐安全。

乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒引起的一種傳染性疾病，可以通過密切接觸途徑，以及血液途徑等進行傳播。

如果從事餐飲行業(yè)的人群存在乙型病毒性肝炎，且處于疾病發(fā)作期，體內(nèi)含有較多的乙型肝炎病毒，則可能會在制作食物的過程中，將乙型肝炎病毒傳播給食物，從而導致消費者感染。因此，對于乙型病毒性肝炎的人群來說，不可以辦理健康證。

建議存在乙型病毒性肝炎的患者，遵醫(yī)囑使用抗病毒治療，常用藥物包括恩替卡韋分散片、富馬酸丙酚替諾福韋片等，幫助消除體內(nèi)的乙型肝炎病毒。當患者體內(nèi)乙型肝炎表面抗原轉(zhuǎn)陰，通常提示疾病已經(jīng)恢復(fù)，此時可以辦理健康證。