- 營(yíng)養(yǎng)科
介紹：
淮安市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科始建于1953年，目前是一個(gè)以營(yíng)養(yǎng)相關(guān)常見病、疑難疾病的診療、治療飲食與腸內(nèi)/外營(yíng)養(yǎng)干預(yù)以及慢性病營(yíng)養(yǎng)康復(fù)為主要業(yè)務(wù)范圍的醫(yī)技科室，能夠成熟開展江蘇省三級(jí)綜合醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的技術(shù)項(xiàng)目，是蘇北目前實(shí)力較強(qiáng)的集臨床、教學(xué)和科研為一體的營(yíng)養(yǎng)?？浦唬悄暇┽t(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位授予點(diǎn)，江蘇省臨床營(yíng)養(yǎng)科質(zhì)控中心副主任單位，淮安市臨床重點(diǎn)?？?，淮安市臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心主任單位，淮安市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)單位，國(guó)家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床試驗(yàn)驗(yàn)證機(jī)構(gòu)。
近三年，?？颇昶骄?jīng)治病人約3000人次，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)26900人次，年門診平均約1600人次。
【人員配備】
?？乒灿嗅t(yī)護(hù)人員8人，其中醫(yī)師4人（主任醫(yī)師1人、主治醫(yī)師2人、住院醫(yī)師1人），臨床營(yíng)養(yǎng)師1人，護(hù)師2人；其中博士研究生1名，碩士研究生4名；醫(yī)師中碩士學(xué)位以上人數(shù)達(dá)100%，醫(yī)師中高、中、初技術(shù)職稱比例達(dá)1：2：1。
【?？埔验_展的主要技術(shù)項(xiàng)目】
臨床營(yíng)養(yǎng)科臨床診療處于省內(nèi)較先進(jìn)水平，能獨(dú)立完成并常規(guī)開展江蘇省三級(jí)綜合醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的一般項(xiàng)目和必備項(xiàng)目。
（1）開展常見疾病的規(guī)范化診療 按照《江蘇省醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)管理規(guī)范》已制定的一般?？圃\療規(guī)范，開展常見疾病的規(guī)范化營(yíng)養(yǎng)診療，包括臨床營(yíng)養(yǎng)科的科室建制、治療膳食醫(yī)囑執(zhí)行與質(zhì)控體系、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化配制以及營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)現(xiàn)、評(píng)估、干預(yù)與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)等規(guī)范化流程。
（2）開展重點(diǎn)?？票貍涓黜?xiàng)診療 根據(jù)《建設(shè)管理規(guī)范》要求，建立營(yíng)養(yǎng)門診、三級(jí)查房、會(huì)診和病歷書寫等制度，開展原發(fā)性、繼發(fā)性營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的診治，獨(dú)立及/或與臨床科室合作開展?fàn)I養(yǎng)代謝與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等科研工作。與檢驗(yàn)科聯(lián)合開展?fàn)I養(yǎng)代謝相關(guān)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，并對(duì)冠心病、腎病、糖尿病、惡性腫瘤等疾病實(shí)施有效的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。與臨床營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的教學(xué)、實(shí)習(xí)、帶教/進(jìn)修等工作有序開展。各項(xiàng)診療工作均符合省級(jí)重點(diǎn)專科要求。
（3）開展罕見病營(yíng)養(yǎng)支持與代謝研究 經(jīng)省衛(wèi)健委資格確認(rèn)，參與江蘇省罕見病診療協(xié)作網(wǎng)（蘇衛(wèi)辦醫(yī)政(2019)12號(hào)），能夠開展罕見病營(yíng)養(yǎng)支持與臨床研究。配合臨床診療，積極開展糖原累積?。↖型、Ⅱ型）、特發(fā)性肺纖維化、多發(fā)性硬化、多系統(tǒng)萎縮、肌強(qiáng)直性營(yíng)養(yǎng)不良、苯丙酮尿癥、進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良、肺囊性纖維化、系統(tǒng)性硬化癥等疾病的代謝研究、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案優(yōu)化與實(shí)施。
（4）開展?fàn)I養(yǎng)門診及咨詢服務(wù) 常規(guī)開設(shè)體重控制、孕產(chǎn)婦圍孕/產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)咨詢、腫瘤營(yíng)養(yǎng)、糖尿病營(yíng)養(yǎng)、腎病營(yíng)養(yǎng)等咨詢服務(wù)。連續(xù)2年?duì)款^舉辦“健康淮安人減重10000斤”活動(dòng)，獲得了積極的社會(huì)評(píng)價(jià)。
（5）以腫瘤營(yíng)養(yǎng)為特色的專病營(yíng)養(yǎng)診療體系 目前我科已開展腫瘤營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)篩查、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師常駐腫瘤科進(jìn)行聯(lián)合查房和病例討論，成立腫瘤營(yíng)養(yǎng)跨學(xué)科協(xié)作團(tuán)隊(duì)，建立了臨床營(yíng)養(yǎng)科參與的食管癌MDT,胃癌MDT，宮頸癌MDT，卵巢癌MDT等長(zhǎng)效運(yùn)作機(jī)制。申請(qǐng)并通過全國(guó)規(guī)范化腫瘤營(yíng)養(yǎng)治療示范病房的認(rèn)定，承辦第127期全國(guó)規(guī)范化腫瘤營(yíng)養(yǎng)治療培訓(xùn)班(淮安站)和淮安市臨床營(yíng)養(yǎng)論壇，進(jìn)一步普及和推廣腫瘤營(yíng)養(yǎng)的臨床診療技術(shù)。
（6）建立運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)為特色的營(yíng)養(yǎng)支持系統(tǒng) 科室與國(guó)家蹦床隊(duì)、國(guó)家網(wǎng)球隊(duì)等進(jìn)行業(yè)務(wù)對(duì)接，為國(guó)家隊(duì)奧運(yùn)種子選手提供每日飲食膳食點(diǎn)評(píng)，定期提供營(yíng)養(yǎng)膳食評(píng)價(jià)和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練/賽期營(yíng)養(yǎng)保健指導(dǎo)建議，將提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)、降低運(yùn)動(dòng)性疲勞、快速恢復(fù)作為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，連續(xù)2年完成國(guó)家田徑中心交付的課題，為助力奧運(yùn)、為國(guó)爭(zhēng)光做出了積極貢獻(xiàn)。同時(shí)，接受淮安市衛(wèi)健委、市體育局委托為淮安市游泳隊(duì)體能訓(xùn)練和賽事營(yíng)養(yǎng)保障提供技術(shù)支持。
（7）加盟南京醫(yī)科大學(xué)蘇北臨床醫(yī)學(xué)研究院臨床研究數(shù)據(jù)支持中心 科室承擔(dān)全院醫(yī)務(wù)人員統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)、科研數(shù)據(jù)處理和大數(shù)據(jù)分析的工作。充分利用醫(yī)院醫(yī)療數(shù)據(jù)庫(kù)和營(yíng)養(yǎng)診療信息化開展?fàn)I養(yǎng)流行病學(xué)、營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)分析，從而實(shí)現(xiàn)臨床營(yíng)養(yǎng)跨越式發(fā)展。
【門診特色】減重 降糖 催眠 催乳
【診療技術(shù)及項(xiàng)目】
1、體重控制方案：高蛋白生酮方案、代餐方案、輕斷食方案等5套，平均減脂4--6公斤/月；平均減腰圍5cm/月；
2、糖尿病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)療法：食物交換份法、低GI血糖指數(shù)法、碳水化合物計(jì)數(shù)法、DASH飲食
3、精準(zhǔn)腫瘤營(yíng)養(yǎng)支持：依據(jù)患者營(yíng)養(yǎng)、免疫、代謝、炎癥指標(biāo)，提供放化療期間最佳證據(jù)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)療法
4、慢性病管理（高血壓、高血脂營(yíng)養(yǎng)療法）：DASH飲食、地中海飲食和定制營(yíng)養(yǎng)方案
5、圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化：使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和醫(yī)療用食品，進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)支持
【技術(shù)設(shè)備】
我科目前擁有人體成分分析儀2套（inbody720和inbodys10），食物仿真模型（80種）1套、雙人單面層流操作臺(tái)1臺(tái)、中藥煎熬機(jī)1臺(tái)，住院/門診營(yíng)養(yǎng)診療系統(tǒng)各1套（上海臻鼎公司）、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑進(jìn)銷存系統(tǒng)1套、皮褶厚度測(cè)定儀1套、握力器1套等國(guó)內(nèi)外先進(jìn)和?？圃O(shè)備儀器，目前均在使用中，運(yùn)行良好，完好率100%。
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