2023-05-02 07:27
做全胃切除手術(shù)的患者能否消化蛋白質(zhì)
消化道里面不只有胃有能夠分泌蛋白酶，胰腺也能夠分泌大量的蛋白酶，其中以胰腺的蛋白酶數(shù)量最多。胃中的蛋白酶是以胃蛋白酶原的形式儲存在主細胞中，分泌出來之后，經(jīng)過酸的激活轉(zhuǎn)變?yōu)槲傅鞍酌?。它主要是對膠原進行消化，但不進行吸收，它可以將蛋白初步進行消化，分解成小的肽段，然后進入到腸道中，再經(jīng)過胰腺蛋白酶進行消化，再經(jīng)小腸黏膜進行吸收。胃經(jīng)過全胃切除之后，缺乏了胃的蛋白酶，可能會對蛋白質(zhì)的消化、吸收產(chǎn)生一定影響，但并不是說一點蛋白質(zhì)都不能消化，畢竟還有胰腺蛋白酶在。
