尿素氮高的人最好的飲食如下：
1、新鮮的水果和蔬菜都可以吃，包括蘋(píng)果、白菜、蘿卜以及各種綠葉菜等等。
2、盡可能減少辛辣食品的攝入，禁忌油炸和燒烤。
3、最好減少動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、火鍋等攝入，因?yàn)闀?huì)增加嘌呤攝入，使尿素氮增高更明顯。
4、盡可能減少植物蛋白的攝入，包括豆類及其制品.
5、對(duì)于尿素氮高的人要采用長(zhǎng)期低鹽、優(yōu)質(zhì)、低蛋白飲食和低脂飲食。
6、在腎功能尚可的情況下要給予多飲水、多排尿，促進(jìn)氮質(zhì)的排出。
