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    熬中藥的方法

    2023-10-23 08:47

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    熬中藥首先應(yīng)當(dāng)選擇較為合適的器具,最好選擇陶瓷類的砂鍋,不要使用鐵鍋或者是鋁鍋熬藥,會(huì)造成中藥與其中的金屬發(fā)生反應(yīng),影響藥效。煎藥時(shí),應(yīng)先將一付中藥飲片取出浸泡半小時(shí)至一小時(shí),一般水量約是水面高出飲片2公分左右即可,有利于藥物的有效成分溶出,也可以減少煎煮的時(shí)間。浸泡后將中藥連同泡藥的水一起放于爐上煎煮,一般先使用武火煎煮至開鍋后轉(zhuǎn)為文火,文火大約煮15分鐘左右即可關(guān)火。關(guān)火后應(yīng)當(dāng)趁藥液尚熱時(shí)進(jìn)行過濾,倒出藥液后,加水再上鍋煮,與前次相同的火候和時(shí)間將二煎的藥液倒出,與頭一煎的藥物混合后服用,一般分為2-3次服完即可。

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