膽囊結(jié)石的患者，是可以適當(dāng)吃羊肉的，但是，應(yīng)當(dāng)避免吃羊雜，也就是羊內(nèi)臟，還應(yīng)當(dāng)避免喝羊湯。由于羊雜和羊湯都是高膽固醇食物，如果長(zhǎng)期飲用、進(jìn)食，會(huì)造成膽囊結(jié)石增大、增多，甚至還有可能誘發(fā)急性結(jié)石性膽囊炎。
如果只是適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食純羊肉，其對(duì)于膽囊結(jié)石的影響并不大。不過由于羊肉屬于大熱食物，因此有肝火旺盛、發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰，或者患有肝病、痛風(fēng)、高血壓、便秘、急性腸炎以及其他感染性疾病的患者，應(yīng)當(dāng)避免食用羊肉。
此外，食用羊肉時(shí)，還應(yīng)當(dāng)避免和西瓜、南瓜以及醋、茶水等一起食用或飲用，否則不僅影響溫補(bǔ)的效果，還有可能引起不適癥狀。
