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    腎功能衰竭飲食原則

    2023-07-18 10:25

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    腎功能衰竭患者的飲食原則要注意兩方面:一、熱量供應;二、營養(yǎng)素。熱量供應要求30kcal/kg/d,主要由糖類和脂肪提供,糖類占總熱量的60%-70%,脂肪占15%-20%,蛋白質(zhì)占13%-17%,蛋白質(zhì)中至少50%是優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)攝入根據(jù)腎功能衰竭的分期要求是不同的,一般要求1-2期0.8-1g/kg/d,3-4期0.6-0.8g/kg/d。進入透析階段可以增加蛋白質(zhì)的攝入為1-1.2g/kg/d。脂肪的攝入以植物油為主,盡量少吃動物脂肪,比如豬油等。糖的攝入是人體熱量的主要來源,可以多吃含淀粉高的食物,如玉米、蕎麥、小米等,但要控制食物的量。如果沒有浮腫的患者可以不用限制水的攝入;如果有浮腫的患者,每天攝入的水量是前一天的尿量加上500ml即可??梢赃m當多吃新鮮的蔬菜,少吃或不吃含磷高的食物,盡量要減少含鉀食物的攝入,每天鹽的時候要控制在3-5g,盡量不要超過6g。

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