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    適合腦出血病人的食譜

    2023-04-23 11:40

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    腦出血病人食譜,根據(jù)其病情不同階段,飲食上食譜也有所差異。對于腦出血急性期,建議選擇腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。因?yàn)槟c內(nèi)營養(yǎng)制劑富含營養(yǎng)均衡、能量容易計(jì)算,所以,建議常規(guī)選擇腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。如果患者過渡到穩(wěn)定期,其飲食建議如下:
    1、限制動(dòng)物脂肪攝入,比如豬油、牛油、奶油等,同時(shí)要少吃蛋黃、魚籽、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等。
    2、食用油方面建議選擇植物油,比如豆油、茶油、花生油、芝麻油等。因?yàn)樵擃愔参镉椭泻胁伙柡椭舅幔梢源龠M(jìn)膽固醇排泄,有利于降低膽固醇、延緩動(dòng)脈硬化。
    3、要適當(dāng)攝入適量蛋白質(zhì),比如可以吃蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品。同時(shí)還要多吃蔬菜和水果,因?yàn)槭卟撕退泻胸S富維生素C,可以降低膽固醇、增強(qiáng)血管致密性。
    4、還可以多吃富含碘的食物,比如海帶、紫菜、蝦米、海魚等。

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