在傷口的愈合過(guò)程中因?yàn)樾枰罅康酿B(yǎng)分，所以在臨床工作中在傷口愈合期間，會(huì)建議病人多吃高蛋白類(lèi)的食物以加速傷口愈合。
如果病人在傷口愈合過(guò)程中吃魚(yú)、蝦、蟹等所謂的發(fā)物，只要病人對(duì)這類(lèi)食物以前沒(méi)有明顯的過(guò)敏反應(yīng)，也就是吃完以后會(huì)起皮疹，沒(méi)有這種情況下，吃蛋白類(lèi)比較高的食物沒(méi)有問(wèn)題，而且對(duì)傷口愈合有利。
如果有過(guò)敏體質(zhì)的病人，即便手術(shù)之前吃魚(yú)、蝦、蟹沒(méi)有過(guò)敏，手術(shù)以后也要盡量避免這種食物的攝入。
因?yàn)槭中g(shù)以后病人的免疫力會(huì)下降，之前沒(méi)有過(guò)敏，手術(shù)以后有可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，這種情況下會(huì)對(duì)傷口的愈合產(chǎn)生不利影響。
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