老人吃飯總是嗆咳原因包括生理性嗆咳、球麻痹，具體如下：
1、生理性嗆咳：隨著年齡的增長(zhǎng)老人可能會(huì)有咽反射減弱，當(dāng)食物經(jīng)過聲門時(shí)，如果聲門不能及時(shí)的反射性閉合，就有可能導(dǎo)致食物殘?jiān)淙霘獾酪饐芸龋?br />2、球麻痹：老人經(jīng)常會(huì)有腦梗死或腦出血等腦血管病，如果有雙側(cè)的大腦半球、腦干受累，可引起假性或者真性的球麻痹，導(dǎo)致咽喉部的肌肉功能出現(xiàn)障礙，容易引起嗆咳。這種情況下有時(shí)候會(huì)有咽反射消失或減弱，有時(shí)候是由于咽喉部肌肉的運(yùn)動(dòng)障礙，患者往往在進(jìn)食流質(zhì)時(shí)更容易嗆咳比如清水，而進(jìn)食干燥的食物時(shí)，常伴有吞咽困難，進(jìn)食半流質(zhì)食物不容易嗆咳也可以進(jìn)行吞咽。
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