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    腎衰病人的飲食食譜

    2023-07-24 04:22

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    腎衰病人的飲食食譜總體要求清淡為主,禁忌辛辣食品,具體是:
    1、低鹽飲食,一般要求鈉鹽的攝入量為每天2-3g,如果有嚴重的水腫和高血壓,控制在2g以內,并且要盡可能減少腌制品攝入。
    2、優(yōu)質低蛋白,每天蛋白質入量0.6-0.8g/kg,以蛋類、奶制品、精瘦肉、魚肉為主,目的是延緩腎小球的硬化和腎功能的減退,減少植物蛋白的攝入,如豆類及其制品。
    3、腎衰后磷的排泄受阻,需要進食含磷低的食物,如馬鈴薯、紅薯、藕粉、白菜、芹菜、西紅柿等。
    4、要補充碳水化合物,保證熱量供應,減少蛋白質的消耗,減輕腎臟的負擔,如土豆、藕粉等。
    5、飲水量要適量,根據(jù)尿量和血壓及水腫情況而定。
    6、富含維生素及鐵的食物攝入,如西紅柿、綠葉蔬菜和黃瓜等。
    7、脂肪含量要限制,以植物油為主,如菜籽油、玉米油橄欖油為主。腎衰后容易出現(xiàn)高鉀血癥,要減少香蕉和橘子的攝入,生活中要戒煙戒酒。

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