子姜跟老姜藥理上是有區(qū)別的，附著在姜身上的姜芽就是嫩姜，就是子姜，而生姜也就是老姜。
姜是辛而溫的特性，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)，有發(fā)汗解表、溫中止嘔、化痰止咳的作用，但是對于生姜，也就是老姜的效力要大。
而子姜因為比較的嫩，里邊含水量實際上是非常高的，里邊的有效物質(zhì)，比如姜醇、姜烯等物質(zhì)，相對含量是比較弱、比較少。
因此老姜對于治療的作用更大，建議患者在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)自身病情，合理選擇子姜或老姜。
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