心臟缺血并不是心臟血液流失，而是血管狹窄導(dǎo)致心肌供血不足，所以不存在食補(bǔ)，但是飲食對(duì)于改善心肌缺血還是有一定的幫助，長(zhǎng)期大量的攝入油脂比如五花肉等，會(huì)導(dǎo)致血液中的血脂升高，這樣會(huì)促進(jìn)血管內(nèi)壁斑塊形成，當(dāng)斑塊增長(zhǎng)到一定程度，會(huì)導(dǎo)致血管管腔狹窄，從而出現(xiàn)心肌供血不足，這時(shí)候可以選擇吃山楂，因?yàn)樯介邢湍?、食積的作用，可以降低血脂而改善血管管腔內(nèi)徑。
普通蔬菜比如大白菜、茄子、青椒等，所含油脂很少，雖然沒有降低血脂的作用，但是經(jīng)常食用會(huì)減少油脂的攝入，在一定程度上也能延緩心肌缺血。總之心臟缺血一般不建議食補(bǔ)，而是調(diào)整好合理的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣。
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