蕁麻疹患者如果對牛肉過敏，就不能吃牛肉了。蕁麻疹俗稱為風疹塊，表現(xiàn)為皮膚黏膜限局性、一過性、隆起性的紅色風團，此起彼伏，不留痕跡，通常瘙癢，皮膚病理改變?yōu)檎嫫\層一過性的水腫。蕁麻疹絕大多數(shù)是由變態(tài)感應(yīng)所致，病因復(fù)雜，特別是慢性蕁麻疹，常見的病因如下：
1、藥物過敏。
2、食物過敏，例如像魚、蝦、蟹、蛋類，某些肉類，巧克力、堅果、奶類、奶酪、番茄、貝殼類、草莓、牡蠣、面食、蔬菜、咖啡、葡萄、香蕉、小麥、磨菇、發(fā)酵食品、調(diào)味品及食物添加劑等等。
3、吸入性過敏。
4、接觸物過敏。
5、毒素過敏。
6、感染過敏。
7、物理因素過敏。
8、精神與內(nèi)分泌因素過敏。
9、伴有遺傳性疾病。
10、伴有自身免疫性疾病或腫瘤。
蕁麻疹的患者常常先出現(xiàn)皮膚瘙癢，隨之出現(xiàn)皮膚紅色或蒼白色的風團，風團大小不等，形狀不一，數(shù)量不定，突然發(fā)作，常常于24小時內(nèi)消退，消退之后不留痕跡，反復(fù)發(fā)作，此起彼伏。本病可以累及呼吸道、胃腸道以及心血管系統(tǒng)，可以伴有相應(yīng)的臨床癥狀，因此食物過敏也是蕁麻疹誘發(fā)因素的主要原因之一。
對于蕁麻疹的治療，首先應(yīng)積極尋找病因并予以祛除，可以口服抗組胺藥，不同類型的蕁麻疹選擇不同的抗組胺藥，對于慢性蕁麻疹可以兩種抗組胺藥聯(lián)合應(yīng)用，或配合H2受體阻滯劑聯(lián)合應(yīng)用，對于感染性蕁麻疹可以配合抗菌素治療等等。
