肝是人體的五臟之一，人體的肝臟大部分在右上腹部，小部分在上腹部和左上腹部。上界是在右鎖骨中線平第五肋間，上面緊貼膈肌，下面與胃、十二指腸等相鄰。肝臟是人體最大的消化腺，呈紅褐色，質(zhì)軟而脆。肝臟有多種功能，常見功能如下：
一、參與維生素的代謝：多種維生素，比如維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素K，其合成和儲(chǔ)存均與肝臟密切相關(guān)，當(dāng)肝臟受損時(shí)，繼發(fā)維生素A缺乏，會(huì)出現(xiàn)夜盲癥或者皮膚干燥癥。
二、分泌和排泄膽汁：肝臟是分泌和排泄膽汁的器官，肝臟在24小時(shí)內(nèi)制造膽汁大約有1L，經(jīng)過膽管輸送到膽囊，膽囊起濃縮和排放膽汁的功能，促進(jìn)脂肪在小腸內(nèi)的消化和吸收。
三、其他功能：肝臟有解毒的功能，胎兒期的肝臟為主要的造血器官。
當(dāng)肝功能出現(xiàn)衰竭時(shí)，人體的多項(xiàng)功能紊亂，會(huì)出現(xiàn)一系列的臨床癥狀，平時(shí)要注意保肝，避免喝酒或服用對(duì)肝臟損傷的藥物。
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