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      疾病發(fā)生原因的營(yíng)養(yǎng)因素

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      疾病發(fā)生原因的營(yíng)養(yǎng)因素

      聶志揚(yáng)
      聶志揚(yáng)副主任醫(yī)師北京醫(yī)院

      擅長(zhǎng): 心律失常、冠脈疾病、高脂血癥、高血壓病、肺炎、呼吸道感染、甲狀腺疾病、糖尿病等疾病。

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      向TA提問(wèn)
      引起疾病發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)因素是指某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏常引起疾病,嚴(yán)重時(shí)甚至引起死亡,如缺乏維生素B引發(fā)腳氣病,缺鐵可導(dǎo)致血紅蛋白合成減少引起缺鐵性貧血等。
      但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)多同樣會(huì)造成機(jī)體發(fā)生疾病,如長(zhǎng)期大量攝入高糖和高脂飲食可以造成肥胖癥,易產(chǎn)生心腦血管疾??;過(guò)量維生素A造成皮膚改變、關(guān)節(jié)脹痛以及肝損害等。
      另一方面,代謝廢物不能及時(shí)排出體外,也會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生,如細(xì)胞排銅障礙引起的肝豆?fàn)詈俗冃院湍蛩徇^(guò)多導(dǎo)致的痛風(fēng)等。
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