2023-08-09 16:49
疾病發(fā)生原因的營(yíng)養(yǎng)因素
擅長(zhǎng): 心律失常、冠脈疾病、高脂血癥、高血壓病、肺炎、呼吸道...
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引起疾病發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)因素是指某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏常引起疾病，嚴(yán)重時(shí)甚至引起死亡，如缺乏維生素B引發(fā)腳氣病，缺鐵可導(dǎo)致血紅蛋白合成減少引起缺鐵性貧血等。
但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)多同樣會(huì)造成機(jī)體發(fā)生疾病，如長(zhǎng)期大量攝入高糖和高脂飲食可以造成肥胖癥，易產(chǎn)生心腦血管疾??；過(guò)量維生素A造成皮膚改變、關(guān)節(jié)脹痛以及肝損害等。
另一方面，代謝廢物不能及時(shí)排出體外，也會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，如細(xì)胞排銅障礙引起的肝豆?fàn)詈俗冃院湍蛩徇^(guò)多導(dǎo)致的痛風(fēng)等。
