肌酐偏低多與高蛋白食物攝入過少有關(guān)，可以多補(bǔ)充高蛋白飲食，食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質(zhì)較高，而且動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動(dòng)物蛋白比植物蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
植物蛋白可與動(dòng)物蛋白互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，大大提高混合蛋白質(zhì)的利用率。因此肌酐偏低可以多吃牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、豬肉等，蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，還有大豆類包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。一般以動(dòng)物蛋白為主，同時(shí)配合植物蛋白，均衡飲食可以提高蛋白質(zhì)的利用，改善肌酐偏低的情況。
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