副溶血性弧菌食物中毒怎么治療
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副溶血性弧菌食物中毒怎么治療
史玉占副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
擅長: 內(nèi)科常見病、多發(fā)病及各種中毒的診療，對心臟病、呼吸系統(tǒng)疾病、食物中毒、農(nóng)藥中毒、金屬中毒等疑難雜癥的個(gè)體化治療等有獨(dú)特見解。
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副溶血弧菌是一種嗜鹽性弧菌，在海水中可以存活47天以上，淡水中存活1-2天。副溶血性弧菌主要在魚蝦蟹貝類，烏賊中代菌率極高，人因?yàn)檫M(jìn)食未煮熟的海產(chǎn)品或污染副溶血弧菌的鹽漬食物而感染。除海產(chǎn)品外，肉、禽，咸菜和涼拌菜也可以導(dǎo)致食物中毒。副溶血弧菌食物中毒，在夏季比較常見，冬季基本沒有。潛伏期最短1小時(shí)，長者可達(dá)48小時(shí)，一般在食后10-18小時(shí)發(fā)病。它的中毒表現(xiàn)有：發(fā)病急，有腹痛、腹瀉、嘔吐、畏寒、發(fā)熱，還可出現(xiàn)黃水便，黃糊便，部分洗肉水樣便，也可為膿血便，嚴(yán)重者休克、昏迷、抽搐。大便檢查可以找到副溶血弧菌，血清副溶血弧菌凝集