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楊文濤
主治醫(yī)師

東營市人民醫(yī)院

心內(nèi)科

冠心病患者可以吃黃鱔嗎

2023-12-07 00:00

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語音內(nèi)容

冠心病的人群吃黃鱔一般沒有特殊的禁忌。黃鱔本身含有比較豐富的蛋白質(zhì)，而脂肪的含量也是比較少的，對于冠心病的人群沒有特殊的影響。當(dāng)然，在烹飪黃鱔時不要放過多的油鹽以及刺激性的輔料，比如辣椒等，因為這些東西對于冠心病的人群是不適合的，鹽和油的攝入增加有可能導(dǎo)致體內(nèi)的鈉水潴留以及血脂的異常，容易促進冠心病的病情進展，而刺激性的輔料可能會在一定程度上誘發(fā)冠狀動脈的輕微痙攣，對于冠心病的人群也是不適合的。在平時冠心病的人群，可以適當(dāng)?shù)臄z入一些魚肉，推薦每周至少食用一次魚肉，以淡水魚和深海魚類為主。

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