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智淑清
主任醫(yī)師

內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

腎臟內(nèi)科

降肌酐的蔬菜有哪些

2023-12-09 20:34

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01:20

語音內(nèi)容

肌酐是蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，在日常的飲食生活中，其實沒有一種蔬菜可以降低肌酐，而告知患者需要多吃蔬菜的目的是由于蔬菜中蛋白質(zhì)的含量較低，吃蔬菜后不容易使血肌酐明顯增高，而所用的蔬菜有青菜、生菜、空心菜、卷心菜、黃瓜、西蘭花、絲瓜等等，這都可以。
豆類盡管也屬于蔬菜，但蛋白質(zhì)的含量較高，不建議腎病患者食用，同時食用后可能對肌酐有一定的影響。對于肌酐增高患者要求是低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，就是要減少蛋白質(zhì)的攝入，從而使血肌酐升高的水平延緩或者有一定程度的下降。

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