腎病可以吃的優(yōu)質(zhì)蛋白有哪些
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腎病可以吃的優(yōu)質(zhì)蛋白有哪些
彭濤副主任醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
擅長: 腎小球疾病、腎病綜合征、狼瘡性腎炎、泌尿系統(tǒng)感染、急性腎損傷、慢性腎臟病、急性腎小管間質(zhì)性腎病、溶血性尿毒癥綜合征等腎臟疾病的診斷和治療。
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腎病患者在飲食的時候，某些情況下需要攝入優(yōu)質(zhì)低蛋白的飲食。優(yōu)質(zhì)低蛋白是指含有蛋白質(zhì)少的食物，所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白一般是動物蛋白，而低蛋白就是指不含有雞肉、魚肉、鴨肉、牛奶、雞蛋等。水果中的蛋白是植物蛋白，不是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，但是蛋白含量很少，所以腎病患者可以吃任何一種水果。但是如果腎病患者伴有血中肌酐的升高，血中的血鉀可能出現(xiàn)異常，黃色水果例如橙子、橘子、柚子、香蕉等等要減少攝入。黃色的水果含有較多的鉀元素，攝入機體以后容易造成腎病患者血中鉀元素的升高造成高鉀血癥，造成不可預(yù)計的后果。
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