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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

經(jīng)常吃蒜好不好

2023-12-13 01:57

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語音內(nèi)容

經(jīng)常適當(dāng)?shù)某运鈱τ谏眢w非常有好處：
1、從中醫(yī)食療的角度上來講，蒜性味辛、溫，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有很好的溫中行滯的作用，對于脘腹冷痛、虛寒瀉痢、腹痛腹脹、食欲不振的人，如果適當(dāng)?shù)某运庥泻芎玫奶岣咂⑽高\(yùn)化能力、溫中行滯的好處。
2、能夠降低腸道感染性疾病的發(fā)生率，因?yàn)樗猱?dāng)中含有豐富的大蒜素，對于許多腸道致病菌都有很好的抑制和殺滅的作用，經(jīng)常吃蒜能夠很好的預(yù)防腸道感染性疾病的發(fā)生。

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